Le gros gras

Ce plateau contient :

- 1 bouteille de vin rouge type bergerac 75cL

- 1 terrine de campagne ç l'ail des ours de 180g

- 1 terrine de campagne au magret fumé de 180g

- 1 écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et fleur de sel de 90g

- 1 cassoulet toulousain supérieur aux manchons de canard confits et à la saucisse de Toulouse de 790g

- 1 bloc de fois gras de canard de 180g

- 1 gésiers de canard confits à la graisse de canard de 250g

- et en dessert des cannelés à l'Armagnac de 150g