jus de truffe noire - 95g
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Description
Extrait des truffes lors de leur stérilisation, le jus de truffe est idéal pour la plupart des recettes à la truffe.
Utilisation : Pour accompagner vos viandes. Faites revenir une échalote ciselée dans du beurre, ajoutez le jus de truffe, salez, poivrez, incorporez un verre de vin rouge et un demi verre de madère. Voilà une sauce excellente.