Huile de pistache - 100ml

Huile végétale pour assaisonnement. Rare, cette huile donne un goût oriental aux plats salés ou sucrés et une belle touche décorative finale. Ajouter juste un filet sur des légumes ou du poisson, l'associer à un vinaigre doux ou balsamique sur les crudités et salades.Juste un filet sur les poissons, légumes, féculents, mariée à un vinaigre doux ou balsamique sur les asperges, endives, salades,… Mariez-la avec de l'avocat ou de la betterave rouge. Côté fruit, de la pomme ou de la poire crue. L'association avec les poissons, qu'ils soient fumés ou grillés, est également très réussie.
Duo idéal avec le vinaigre à la pulpe d'abricot